Farine de coco bio

La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix coco fraîche et mûre. Séchée, pressée puis finement broyée, elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Saine et savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.

Votre achat permet d'aider les fermiers et participe au développement de l'économie locale

Principales caractéristiques :

  • Naturellement sans gluten
  • Riche en fibres et protéines
  • S’utilise dans les préparations culinaires salées ou sucrées (sauces, pancakes, gâteaux, smoothies…) 
  • Saveur délicate de noix de coco 

Composition :

  • 100% farine de de noix de coco bio*

Provenance :

  • Philippines

Valeur énergétique pour 100 g :

  • Énergie : 1757 kJ (420 kcal)
  • Lipides : 15 g
  • Dont acides gras saturés : 14 g
  • Fibres alimentaires : 30 g
  • Glucides : 55 g
  • Dont sucres : 20 g
  • Protéines : 20 g
  • Sodium : 65 mg

*issue du commerce équitable